Nos engagements
La responsabilité sociétale chez nous
Chez Ajinomoto Foods Europe, nous sommes convaincus qu’une entreprise performante se doit aussi d’être responsable. Avec deux sites de production en France, nous mettons en œuvre au quotidien des actions visant à mieux prendre en compte les enjeux environnementaux et sociaux liés à nos métiers. Inspirés par la vision du Groupe Ajinomoto, nous inscrivons ces actions dans une démarche de développement durable, en cohérence avec nos activités, nos valeurs et notre environnement.
Nous avons construit notre politique RSE autour de trois piliers
Nous adaptons nos méthodes aux enjeux actuels, qu’ils soient environnementaux, sociaux ou réglementaires, tout en restant fidèles à notre mission : proposer des produits de qualité, inspirés des cuisines japonaise et française, accessibles au plus grand nombre.
Préservation du climat
Collaborateurs
Gouvernance & Éthique
Nos engagements RSE
Préservation du climat
Emissions gaz à effet de serre
D’ici 2030, le Groupe Ajinomoto vise une réduction de 50,4% de ses émissions de GES des scopes 1 et 2 et de 30% de ses émissions de Scope 3, par rapport à 2018. Cet objectif reflète notre volonté d’agir concrètement pour le climat, en transformant nos pratiques et en collaborant avec nos partenaires.
Nous mesurons les émissions de gaz à effet de serre de nos usines pour comprendre les sources d’émission et écrire une trajectoire de réduction. Nous avons par exemple réduit de 60% les émissions de gaz à effet de serre liées à nos fluides réfrigérants sur nos sites de Castelsarrasin et du Neubourg, entre 2018 et 2024. Nous avons également mis en place un projet de modernisation de notre système de réfrigération nous permettant d’éviter l’émission de 195 tonnes de CO₂ chaque année.
Approvisionnements responsables
Nous travaillons avec nos fournisseurs à améliorer les critères environnementaux et sociaux de nos approvisionnements en matières premières prioritaires.
100% de nos fournisseurs ont reçu notre charte des achats éthiques et responsables. De plus, nous achetons nos matières premières labellisées dans nos usines de Castelsarrasin et du Neubourg, lorsque cela est possible : bœuf, porc et farine de blé labellisé « d’origine française », huile de palme certifiée RSPO niveau ségrégué, café et chocolat Rainforest Alliance. Nos approvisionnements européens en matières premières d’origine animale s’inscrivent dans les principes du Groupe Ajinomoto en matière de bien-être animal (en savoir plus sur la politique du groupe sur le bien-être animal). Aussi, nos achats d’œufs dans nos usines en France proviennent uniquement d’élevages hors cage. Depuis fin 2025, 100% de nos achats de matières carton proviennent d’approvisionnements certifiés FSC/PEFC ou de matières recyclées.
Plastique et emballages
Nous travaillons à réduire l’usage de plastique et à améliorer la recyclabilité de nos emballages, en cohérence avec l’objectif du Groupe Ajinomoto de réduire les déchets plastiques.
Par exemple, dans notre usine de Castelsarrasin, nous avons réduit de 60 % le plastique utilisé pour l’emballage des palettes entre 2021 et 2022 ; et de moitié notre consommation d’alvéoles à macarons grâce à une nouvelle machine de lavage.
Déchets alimentaires
En cohérence avec les engagements du groupe Ajinomoto, nous travaillons à maintenir une réduction d’au moins 50% des pertes et déchets alimentaires par rapport à 2018, sur le périmètre allant de la réception des matières premières à la livraison aux clients.
Par exemple, notre boutique usine du Neubourg nous permet de vendre les produits encore consommables ainsi que nos surstocks à prix préférentiels à des locaux. De plus, près de 20 000 produits ont été offerts à une association locale en 2024.
Médaille d’or Ecovadis
Nos sites du Neubourg et de Castelsarrasin obtiennent la médaille d’or Ecovadis, plaçant Ajinomoto parmi les 5 % des meilleures entreprises agroalimentaires évaluées.
Cette distinction valorise nos engagements concrets en RSE (environnement, éthique, droits humains et achats responsables) et renforce la confiance de nos partenaires.
Collaborateurs
Ancrage territorial et employeur local
Santé, sécurité et bien-être
Pour prévenir les incidents en usines, une politique de prévention sécurité et le renforcement des campagnes de formations et prévention ont été mis en place. De plus, une enquête d’engagement Qualité de Vie au Travail (QVT) et Bien-être au travail est effectuée chaque année.
Évolution professionnelle et inclusion
Notre ambition : faire d’Ajinomoto un lieu où chaque talent peut s’épanouir et évoluer.
Gouvernance et éthique
Une gouvernance solide constitue un élément essentiel de notre démarche RSE. Le Groupe Ajinomoto, notre maison mère japonaise, a établi des directives pour la conformité et l’éthique sociale. Régulièrement nous sensibilisons nos collaborateurs à des sujets clés tels que le harcèlement, les droits de l’homme, et la lutte contre la corruption.
Notre démarche repose sur deux engagements majeurs :
Allier performance et durabilité
Nous développons notre offre en nous appuyant sur notre ancrage territorial et sur la force de notre groupe international. Cette double dynamique, locale et globale, nous permet de répondre aux attentes de nos parties prenantes tout en prenant en compte les enjeux actuels et futurs liés à nos activités.
Notre démarche qualité s’appuie sur des standards stricts ainsi que sur des exigences élevées en termes de sécurité et process. L’ensemble de nos équipements est conforme aux normes Ajinomoto, ainsi qu’aux réglementations françaises et européennes en vigueur.
Piloter avec transparence et intégrité
Nous construisons une gouvernance rigoureuse, alignée avec les exigences européennes, fondée sur l’éthique, la transparence et la responsabilité. Cela inclut des dispositifs concrets comme notre système d’alerte Whistleblower, garantissant l’anonymat et la confidentialité, pour prévenir tout manquement aux principes éthiques, sociaux ou environnementaux.
Ajinomoto dispose d’une procédure de lanceur d’alerte visible sur tous les sites grâce à des affichages ainsi que sur notre site web. Cette procédure concerne tout manquement au code de bonne conduite, toute tentative de dissimulation, faute, violation de la loi ou réglementation.
Dans le cadre de notre démarche de vigilance, nous avons transmis notre charte des achats éthiques et responsables à l’ensemble de nos fournisseurs. Notre service consommateur réactif nous permet de répondre rapidement aux sollicitations de nos clients.
